オコノミンS
イベントでも大人気！商工会青年部開発メニュー
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＜材料＞2人分茶うどん…1袋 |
つくり方
①玉ねぎをくし切り、キャベツを千切り、豚肉を一口大に切る。
②小麦粉に水を混ぜ生地をつくる。
③茶うどんを少し固めにゆで、フライパンで①の具材と炒め、焼うどんをつくる。 醤油（めんつゆでもＯＫ）・塩・コショウで味付けする。
④フライパンの半面で②の生地を焼き、③とキャベツを乗せ、もう半面で卵（卵に鰹節子を混ぜるとよりGood）を焼き、包むようにして焼き上げる。
☆お好みソース、青のり、かつお節をかけて召し上がれ